warum wir tun, was wir tun

Wir sind "Spätberufene" der Landwirtschaft: Als Bauingenieur einerseits und Diplom-Haushalts- und Ernährungswissenschafterin anderseits haben wir uns im Sommer 2016 unser Bauernsacherl zwischen Traunsee und Attersee gekauft. In unseren ehemaligen Schreibtischberufen störte uns immer mehr das Hastige, Aufgeregte und Vordergründige. Heute genießen wir es, im Wechsel der Jahreszeiten von und in der Natur zu leben und zu arbeiten.

Wir haben beide im Agrarbildungszentrum Salzkammergut die Abendschule besucht und als landwirtschaftlicher Facharbeiter bzw. als Facharbeiterin für ländliches Betriebs- und Haushaltsmanagement abgeschlossen. Auf unserem Hof setzen wir unsere Ideen und das Gelernte um, lernen stetig weiter durch Gespräche und gemeinsames Arbeiten mit Nachbarn, Freunden, Gästen und Gleichgesinnten.

So erobern wir uns ein gutes Stück Selbständigkeit der Versorgung mit Lebensmitteln zurück und schärfen unseren Blick für den rechten Umgang mit der Schöpfung. Wir haben die Verantwortung für ein kleines Stück Kulturlandschaft im Salzkammergut übernommen und bemühen uns nach Kräften, es zu erhalten und für die Zukunft zu bewahren. Wir haben große Freude an der Arbeit auf unserem Hof, mit unseren Tieren und im Wald – unsere Gäste spüren das und haben Anteil daran!